Pignoletto

Il Pignoletto è un vitigno autoctono coltivato in alcune zone dell’Emilia Romagna, ha qualche lontana parentela con il Grechetto, anche se molti autori, erroneamente, lo indicano come variazione locale del Pinot Bianco.

Le denominazioni riconosciute sono:

• D.O.C. Colli bolognesi
• D.O.C. Reno
• D.O.C. Imola
• D.O.C. Colli di Rimini, il vino prodotto ha il nome di Rébola d.o.c.
• I.G.T. Pignoletto dell’Emilia.

Colli Bolognesi è la denominazione più affermata, grazie al territorio, alla capacità del direttore del Consorzio di Tutela dr. Santi ed all’impegno di alcuni produttori.

Nel sito cominceremo a parlare del Colli Bolognese Pignoletto d.o.c..

Conosco poco le altre zone, ma sarò lieto di pubblicare il materiale che i Consorzi di Tutela vorranno inviarmi.

Giuseppe Trisciuzzi.